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Reiseküche

Boullionkartoffeln mit Rindfleisch

Bouillonkartoffeln mit Rindfleisch

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Als wir heute wandern waren, kamen wir an einem Biohof mit Hofladen vorbei. Ein schönes Stück Rindfleisch und ein Bündel Gemüse ergeben unterwegs ein feines Zusatzgewicht und jetzt am Zelt eine kräftige, deftige Stärkung.

Lippfisch Provencal

Lippfisch Provencale

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Als ich heute am Ufer des Frafjordes meine Angel auspackte, war ich guter Dinge: Heute Abend gibt es Fisch! Die Profi-Angler neben mir zogen auch einen Fisch nach dem anderen heraus. Schließlich siegte das Mitleid – ich bekam all ihre Lippfische geschenkt.

Austernpilz-Weizen-Eintopf

Austernpilze-Weizen-Eintopf

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Heute muss es schnell gehen, am Himmel tun sich dicke Wolken auf! Also gibt es etwas Leckeres – gerade mal eine Handvoll Zutaten, wenig Schnibbelei, kurze Garzeit.