Garnelen-Paprika-Reis

Heute in Stavanger gab es nicht nur viel zu sehen sonder auch einen Krabbenkutter, der uns mit dem Abendessen versorgt hat. Hier das Ergebnis.

Für 2 Personen

Zubereitung:

Den Reis mit Brühe und Wasser aufsetzen und garkochen.
Zwiebeln, Zitronenschale und Paprika Würfeln. Zusammen mit der halben
Peperoni, dem Koriander und dem Salz in Öl 3 Min. andünsten. Dann die restlichen Zutaten zugeben und weitere 5 Min. zugedeckt köcheln lassen.

 

Das Rezept als Download